أحدث الوصفات

طريقة عمل الشمندر المشوي في خل إكليل الجبل

طريقة عمل الشمندر المشوي في خل إكليل الجبل

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية

تريد أن تفعل شيئا مختلفا مع الشمندر الطازج؟ هذه الوصفة عبارة عن طبق نباتي رائع للشواء ، وهو بديل غني بالألوان والنكهات لأطعمة الخضروات المعتادة.

38 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 75 مل خل بلسمي
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • 1 فص ثوم مقشر ومهروس
  • 1/2 ملعقة صغيرة أعشاب دي بروفانس
  • 3 حبات شمندر متوسطة ، مقطعة إلى شرائح

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الوقت الإضافي: ٢٠ دقيقة للنقع ›جاهز في: ساعة واحدة

  1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الخل البلسمي وإكليل الجبل والثوم وأعشاب بروفانس. ضع جذر الشمندر في الخليط وانقعه لمدة 20 دقيقة على الأقل.
  2. سخن موقد الشواء الخارجي للحصول على حرارة عالية وشبكة زيت خفيفة.
  3. ضع مزيج الشمندر والتتبيلة على قطعة من القصدير كبيرة بما يكفي لتغليف جميع المكونات ، وإغلاقها بإحكام. ضع قطعة القصدير على الشواية المجهزة ، واطبخها لمدة 25 دقيقة ، أو حتى ينضج الشمندر.
  4. قم بإزالة جذر الشمندر من العبوة وضعه على شبكة الشواء مباشرة لمدة 2 إلى 5 دقائق قبل تقديمه ساخنًا.

نصائح للشواء

تحقق من أدلة إرشادية للشواء ومقاطع الفيديو الخاصة بنا للحصول على نصائح سهلة حول كيفية الشواء بشكل مثالي!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(42)

المراجعات باللغة الإنجليزية (36)

بواسطة exileon84

كنت أرغب في استخدام كل من البنجر والخضر لذا قمت بتغييره قليلاً. أخذت البنجر الخام غير المقشر وغليته لبضع دقائق حتى يصبح طريًا ومقرمشًا. دعها تبرد ، ثم تقشرها وتقطيعها إلى شرائح. أضفهم إلى ماء مالح وأهمل الثوم (شعرت أنهم سيتغلبون على النكهة الحلوة الترابية). شويهم مباشرة على الشواية لبضع دقائق على كل جانب ، بالنسبة للخضار ، قمت بتقطيع بعض البصل الأحمر وقطع لحم الخنزير المقدد السميك في القليل من زيت الزيتون مع القليل من سكر التوربينادو ورش البلسميك ، ثم سلق الخضار لبضعة فقط دقائق حتى تصبح طرية وخضراء زاهية. يقدم البنجر المشوي فوق الخضر. النكهات كانت مشرقة وبسيطة! -06 يوليو 2008

بواسطة ragdolllover

كان البنجر على ما يرام ، لكنه جاف قليلاً. أيضًا ، تساءلت عن وضع ماء مالح والبنجر في رقائق الألومنيوم. لطالما سمعت أن الخل والألمنيوم يتفاعلان بشكل سلبي. كما تساءلت عما إذا كان يجب أن يكون البنجر متبلًا بعد الشواء. كان من الصعب التعامل مع البنجر الخام ، وأتساءل عما إذا كانت النكهة لن تكون أكثر كثافة مع النقع بعد الطهي. - 29 مارس 2003


شاهد الفيديو: فوائد الشعير مع خبير الاعشاب حسن خليفة - جنة الاعشاب (شهر نوفمبر 2021).