وصفات جديدة

وصفة المعجنات المخبوزة

وصفة المعجنات المخبوزة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • خميرة الخبز
  • المعجنات

يمكن تشكيل هذا العجين السهل في صنع المعجنات أو أعواد الخبز.

صنع هذا 56 شخصا

مكوناتتكفي: 12

  • 1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة الخبز النشطة المجففة
  • 175 مل (6 أوقية سائلة) من الماء الدافئ (45 درجة مئوية)
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 280 جم (10 أونصة) دقيق خبز
  • 1 بيضة مخفوقة
  • ملعقتان كبيرتان ملح خشن أو رقائق مالدون سي سولت

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 30 دقيقة

  1. في وعاء صغير ، تذوب الخميرة في ماء دافئ. دعها تقف حتى تصبح كريمية ، حوالي 10 دقائق.
  2. في وعاء كبير ، يُمزج خليط الخميرة والسكر والملح ونصف الدقيق ؛ وفاز أيضا. اخفقي باقي الدقيق قليلًا في كل مرة حتى تتكون عجينة قاسية. توضع العجينة في وعاء مدهون قليلاً بالزيت وتغطى وتترك حتى تتضاعف في الحجم.
  3. يسخن الفرن إلى 230 درجة مئوية / علامة الغاز 8. ادهن صينية الخبز قليلاً.
  4. تُقلب العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين وتُقسم إلى 12 قطعة. افردي القطع إلى أعواد طويلة وشكلها في شكل بريتزل. ضع المعجنات على ورقة الخبز المعدة. يُدهن بالبيض المخفوق ويُرش بالملح الخشن.
  5. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(47)

المراجعات باللغة الإنجليزية (37)

أنا فقط حصلت على 8 أحجام مناسبة من الخليط. لا تطبخها في الوقت المقترح لأنها تصبح صعبة للغاية. طعمه رائع رغم ذلك. - 04 سبتمبر 2011

سهل المتابعة! شكرا على الوصفة. - 13 يونيو 2010

جميل تماما. بالفعل في كتاب الوصفات الخاص بي. رائعة وسهلة الصنع. الأصدقاء والأم أحبوا em.-16 Sep 2012


شاهد الفيديو: غادة التلي - عجينة ال 10 دقائق - 30-4 جزء 2. Roya (شهر نوفمبر 2021).