وصفات جديدة

وصفة ديربي جلاب

وصفة ديربي جلاب

ضعي أوراق النعناع والشراب في كوب الجلاب المبرد واتركيه على نار هادئة. قم بتعبئة الكوب بإحكام بالثلج المسحوق ؛ يضاف بوربون وغصن النعناع.

جلاب شراب

شراب النعناع: قم بغلي 1 كوب سكر و 1 كوب ماء مع التقليب المستمر لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يذوب السكر. ازالة من الحرارة؛ يضاف 15 غصن نعناع طازج ويبرد تماما. يغطى ويبرد لمدة 24 ساعة. شراب سلالة التخلص من المواد الصلبة.

شراب الجريب فروت والعسل: قم بإعداد شراب النعناع حسب التوجيهات ، وقلل السكر إلى نصف كوب وحركه في نصف كوب من عصير الجريب فروت الطازج ، 1 كوب عسل ، 3 شرائح من قشر الجريب فروت (2 × 4 بوصة) ، وقشر من 1 ليمونة مقطعة إلى شرائح ، يضاف إلى خليط السكر مع النعناع. للجلاب ، ضعي قطعة واحدة صغيرة من قشر الجريب فروت.

شراب الخوخ والريحان: تحضير شراب النعناع حسب التوجيهات ، واستبدال النعناع بالريحان وتقليب علبتين (5.5 أونصة) من رحيق الخوخ و 1 حبة فانيليا مقسمة إلى خليط السكر مع الريحان. للجلاب ، تخلط مع شريحة خوخ واحدة.

شراب بلاك بيري: تحضير شراب النعناع حسب الإرشادات ، مع إضافة 6 أونصات من التوت الأسود الطازج المقطّع إلى أنصاف مع النعناع. للجلاب ، ضعي حبتين من التوت الأسود الطازج.

شراب الأناناس والليمون: قم بإعداد شراب النعناع حسب التوجيهات ، وقلل السكر المحبب إلى كوب واحد ، وأضف كوبًا واحدًا من السكر البني الخفيف إلى السكر المحبب والماء ، وحركه مع كوب من عصير الأناناس ، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج ، و 3 قطع (3 بوصات) من عشب الليمون الطازج في خليط السكر مع النعناع بعد رفعه عن النار. للجلاب ، تخلط مع قطعة صغيرة من الأناناس الطازج.


كنتاكي بورغو هو الطبق الذي يجب أن يكون لديك لحفلة كنتاكي ديربي

في حين أن Mint Julep قد يكون عنصرًا أساسيًا في حفلة كنتاكي ديربي ، فإن وصفة كنتاكي بورغو هذه من طاهي تشرشل داونز و rsquo التنفيذي ، ديفيد دانيلسون ، هي نسخة لذيذة من الحساء التقليدي. على الرغم من أن الاسم ممتع للقول ، إلا أن نكهة طبق الديربي هذا تجعل الجميع يعودون لثوانٍ.

بالنسبة إلى سكان كنتاكي الأصليين ، يعد البرغو طبقًا تقليديًا. تمامًا مثلما يمكن مناقشة الأصول الدقيقة لهذا الطبق ، تختلف إصدارات هذا الطبق. في بعض النواحي ، يساهم هذا & # 8220th وهذا & # 8221 المضاف إلى هذا الطبق في هذا التنوع. على الرغم من وجود وصفات محددة للغاية ، إلا أن العديد من الطهاة يضيفون لمسة من الارتجال ، مما يجعل كل قضمة أكثر إثارة للاهتمام.

غالبًا ما يتميز البرغو بقليل من البروتينات. على الرغم من أن معظم الإصدارات الحديثة لا تستخدم لحوم الطرائد ، إلا أن الإصدارات القديمة تضمنت مكونات من الصيد.

بالإضافة إلى المكونات ، يكتسب الحساء نكهته من عملية الطهي الطويلة. على الرغم من أن بعض الناس يقولون أن البرغو اللذيذ هو نتيجة التحريك المستمر ، إلا أن الحقيقة هي أن الطهي الطويل والبطيء يسمح لجميع النكهات بالتجمع معًا.


الوصفة: النعناع الجلاب بالدفعة

لقد أدركت أن كنتاكي ديربي هي عطلة وثنية: في أول يوم سبت من شهر مايو ، يرتدي الكثير من الناس أزياء طقسية ، ويغنون أغاني طقسية ، ويشربون إراقة طقسية أثناء محاولتهم التنبؤ بالمستقبل من خلال تفسير رمز و جزء من الشعر الغامض مكتوب في العروض السابقة في صفحات نموذج السباق اليومي. مثل العطلات الأخرى المتجذرة في القلق الطبيعي من تغير الفصول والمستقبل غير المؤكد ، فإن أفضل ما تتمتع به المجموعات هو الاستمتاع بها. لا تجلس بمفردك وأنت تشرب البوربون وتحصل على المزيد والمزيد من الأموال لوكيل المراهنات الخاص بك ، فسوف تصاب بالجنون تمامًا. نفحات الربيع في الجو. يوم ديربي المقدس هو احتفال اجتماعي. حان الوقت لجمع الأصدقاء وإنشاء تجمع للمراهنات.

حتى في الشمال ، نما النعناع بما يكفي لتبرير الحصاد. أوراقها اللطيفة تتوسل لتشويشها. لقد توصلت إلى الاعتقاد بأن الجلاب بالنعناع من الأفضل صنعه في وقت واحد ، أو بأعداد صغيرة على الأكثر ، من النعناع الطازج والسكر المغطى بالبوربون ، ومعبأ بالثلج المسحوق المخفف ومزخرفًا بالكثير من النعناع الطازج. مع ذلك ، للأسف ، فإن القيام بذلك لحفل ديربي يضم حتى ستة أشخاص يعني أنك ستكون في محطة الخلط بشكل دائم تقريبًا. النعناع الجلبيس من المشروبات اللذيذة ، ويشربها الناس بسرعة. حتى مضيف الحزب يحتاج إلى بعض الوقت لإعاقة السباق ، واستدعاء بعض الرهانات ، ومشاهدة موكب ما بعد.

الحل هو تجميعها. ابدأ بشراب النعناع البسيط.

    قبل يوم من احتياجك للمشروبات ، اصنع دفعة من الشراب البسيط بخلط كوب واحد من كل من السكر والماء في قدر ، واتركه يغلي على نار متوسطة. تتطلب بعض الوصفات الغليان لمدة خمس دقائق ، ولكن عندما يصبح الشراب صافيًا ويذوب السكر ، تكون قد انتهيت. نقطع الحرارة ونتركها تبرد.


وصفات حفلة كنتاكي ديربي

كنتاكي ديربي هو سباق خيول سنوي يقام في أول يوم سبت من شهر مايو في تشرشل داونز في لويزفيل ، كنتاكي.

السباق ، الذي يشار إليه غالبًا باسم "The Run for the Roses & # 8221 ، حصل على اسمه لأن بطانية من الورود ملفوفة فوق الأصيل الفائزة.

يستمر السباق بأكمله لمدة دقيقتين فقط وهو الجزء الأول من American Triple Crown. ويتبع كنتاكي ديربي بريكنيس ستيكس وبلمونت ستيكس. يجب أن يفوز الحصان بجميع السباقات الثلاثة من أجل الفوز بالتاج الثلاثي.

النعناع الجلاب ، كوكتيل مثلج مصنوع من البوربون والنعناع وشراب بسيط ، هو المشروب التقليدي في كنتاكي ديربي. يتم تقديم المشروب التاريخي تقليديًا في كوب جلاب فضي بلوري ويتم تقديمه على صواني فضية.

لقد صنعنا أيضًا ملفات تعريف ارتباط خيول لطيفة (وسهلة) تكريماً للسباق الخاص.


المراجعات

أقوم & # x27m بتصنيف الوصفة على أنها & # x27s مكتوبة ، وليست جاهزة ، لأنك لم تذكر نوع النعناع الذي يجب استخدامه. في المقالة ذات الصلة ، تم ذكر الفروق الدقيقة فيما يتعلق بنوع السكر ، ونوع البوربون لماذا لا يتم الاهتمام بنفس العناية مع صنف النعناع؟ يرجى النظر في تحديث الوصفة.

لا أوافق تمامًا مع المراجعة السابقة. جزء من جاذبية حلوى الجلاب بالنعناع هو الحصول على الكوب الفضي المناسب وتجميده تمامًا. يتطلب الأمر كمية كبيرة من الجليد لتحقيق ذلك. ولم يكن هناك الكثير من الاختلافات في حلوى الجلاب بالنعناع ، ولكن من بين الطرق الثلاث التي جربناها ، فضل ضيوف حزبي هذا النوع. إذا لم يكن هناك & # x27t نكهة نعناع جيدة وملحوظة ، فأنت & # x27ve حصلت للتو على بوربون على الصخور. تقوم كسارة الجليد فيكتوريو يدوية الصنع بقيمة 15 دولارًا بعمل رائع للجليد. وشيء واحد لا تذكره هذه الوصفة & # x27t: قشة. احصل على باقة كبيرة لطيفة من النعناع للتزيين ، واقطع ماصة للشرب بحيث تكون أطول بالكاد من الكوب. سيكون أنفك على حق من النعناع عندما ترتشف ، مما يعزز النكهة. لم يشرب أي منا المشروب لفترة كافية ليذوب الجليد ويخفف!

نصنع جلاب بالنعناع في 8 أوقية. أكواب الجلاب واستخدم فقط 1 ملعقة صغيرة من شراب النعناع البسيط و 2 أونصة على الأقل من البوربون. ما أذهلني بشأن هذه الوصفة هو كمية الثلج الكبيرة. هذه الوصفة ستجذب شخصًا لا يحب بوربون ويريد فقط مشروبًا حلوًا مائيًا طويلًا. ليس لي كوب من الشاي على الإطلاق.


ما الذي يدخل في صناعة Woodford Reserve بقيمة 1000 دولار أمريكي في سباق كنتاكي ديربي

يستفيد الكوكتيل من صندوق جينيفر لورانس للفنون هذا العام.

على مدى السنوات الـ 13 الماضية ، باعت Woodford Reserve 1000 دولار من النعناع الجلاب في كنتاكي ديربي. ولكن ما الذي يمكن أن يجعل الكوكتيل باهظ الثمن؟ يظهر عندما تقوم بتقديم الكوكتيلات في أكواب محدودة الإصدار مرغوبة للغاية والتي تعمل أيضًا على جمع الأموال للأعمال الخيرية والسماء و rsquos الحد الأقصى.

منذ أن بدأت Woodford Reserve برنامج كأس Mint Julep بقيمة 1000 دولار ، جمعت أكثر من 450،000 دولار للأعمال الخيرية. هذا العام ، يجمع هذا الجهد الأموال لصندوق جينيفر لورانس للفنون ، الذي أسسته الممثلة المولودة في كنتاكي في عام 2016 للمساعدة في توفير الوصول إلى الفنون للأطفال في منطقة لويزفيل الكبرى.

عندما تم بيع أكواب الفضة و ldquoBluegrass & rdquo بسعر 1000 دولار في 11 أبريل ، تم بيع 48000 دولار في 20 دقيقة وتم بيعها بالكامل في غضون أسبوع. كما تم بيع أكواب ldquoCommonwealth & rdquo المطلية بالذهب والتي تبلغ تكلفتها 2500 دولار.

على الرغم من بيع الكؤوس عبر الإنترنت كل عام ، إلا أنك تحتاج إلى حضور ديربي شخصيًا للمطالبة بكأسك و mdashand والاستمتاع بالكوكتيل شخصيًا. بينما يتم بيع البرنامج عبر الإنترنت ، يحتفظ Woodford Reserve بخمسة أشخاص لبيعه في المضمار في يوم الديربي.

حتى إذا كان بإمكانك وضع يديك على أحد الأكواب ذات الإصدار المحدود ، فلا يزال بإمكانك صنع الكوكتيل في المنزل باستخدام هذه الوصفة.

وودفورد احتياطي $ 1،000 Mint Julep Recipe

  • 2 أوقية. اختر بوربون وودفورد ريزيرف ديستلر
  • 1 ملعقة صغيرة. شراب الذرة الرفيعة البسيط من مقاطعة وودفورد ، كنتاكي
  • 2 كنتاكي كولونيل مينت ليفز

خذ حبة نعناع واحدة وافركها داخل كوب الجلاب للتخلص من الزيوت العطرية. أضف شراب البوربون والشراب البسيط وقم بتثبيته بالثلج المجروش المصنوع من المياه المفلترة من الحجر الجيري والتي يتم الحصول عليها مباشرة من معمل تقطير Woodford Reserve. قلّب المشروب بسرعة بملعقة بار لخلط المكونات.

لإنهاء الشراب ، ستتم إضافة ثلاث ورود بخاخة حمراء وغصن من النعناع وبتلة ورد من الطوق ملفوفة حول عنق حصان الدربي الفائز إلى كل 1000 دولار و 2500 دولار بالنعناع هذا السبت في تشرشل داونز.

كما سيتم تقديم إصدارات أكثر بأسعار معقولة من نفس المشروب يوم السبت و [مدشمينوس] الكؤوس الذهبية والفضية والزينة الحصرية. ولكن إذا كنت تتطلع إلى تغييره هذا العام ، فستقدم Woodford Reserve أيضًا مشروبًا جديدًا يسمى Woodford Spire يمكنك إعادة إنشائه في المنزل باستخدام الوصفة.

وصفة وودفورد سباير

يُقدم Woodford Spire في كوب جلاب نحاسي ، وهو مزيج منعش من البوربون وعصير الليمون وعصير التوت البري. لتحضيرها ، اسكبي المكونات الثلاثة الأولى فوق الثلج في كوب الجلاب وزينيه بلفائف الليمون.

تسوق الآن Woodford Reserve 2018 Kentucky Derby Bottle ، 54 دولارًا


25 وصفة طعام وشراب لتجربة كنتاكي ديربي الكلاسيكية

احتفل هذا العام بيوم الديربي كما يفعلون في تشرشل داونز.

كنتاكي ديربي أخيرًا هنا! كل عام منذ عام 1946 ، يقام سباق كنتاكي ديربي يوم السبت الأول من شهر مايو. وبينما تم للأسف إعادة جدولة Run for the Roses العام الماضي بسبب جائحة COVID-19 ، فإن أعظم سباق للخيول في الربيع يحدث هذا العام في الموعد المحدد! في 1 مايو ، سيتمكن المشجعون من الاستماع إلى قناة NBC لمشاهدة سباق كنتاكي ديربي رقم 147. في حين أن عددًا محدودًا من المتفرجين سيكونون هناك شخصيًا في مضمار سباق تشرشل داونز التاريخي في لويزفيل ، كنتاكي ، فإن السواد الأعظم من المشجعين سيشاهدونه من المنزل. فلماذا لا ترتدي أفضل قبعتك وتستضيف حفلة كنتاكي ديربي في المنزل؟ قم بإثارة بعض الكوكتيلات وقم بعمل بعض التطبيقات السهلة ، واستمتع بوقتك وأنت على أريكتك المريحة.

إذا فاتتك سكان المدينة حفلة ديربي افتراضية عادلة في مايو ، لا تقلق ولا يزال بإمكانك التقاط جميع مقاطع الفيديو هنا! حسنًا ، أنتم جميعًا ، لقد خرجنا إلى السباقات! إقامة حفلة ديربي؟ قدم هذه المقبلات اللذيذة وصفات الكوكتيل و mdashand لا تنسى القبعات! بالإضافة إلى ذلك ، إليك كيفية صنع جلبة بالنعناع تستحق انتصار Triple Crown.

لا تنخدع بالزجاج الفاخر و [مدش] ، فالمشروب المميز في كنتاكي ديربي جيد جدًا ، لكن بالتأكيد ليس من الصعب صنعه.

هل تريد صنع كل الكوكتيلات الخاصة بك مرة واحدة؟ احصل على وعاء كبير وحرّك كوكتيل ديربي. يمكن للضيوف مساعدة أنفسهم ، ويمكنك قضاء وقت أقل مع شاكر ومزيد من الوقت في الاختلاط.

يتميز حجم ملف تعريف الارتباط هذا على فطيرة كنتاكي بالكراميل محلي الصنع والشوكولاتة المذابة والجوز المحمص.

اخترعها متعهد Louisville ومالك غرفة الشاي جيني كارتر بنديكت ، هذا الجبن والخيار الغمس هو كلاسيكي كنتاكي عمره قرن من الزمان.

هذا يأخذ على فطيرة ديربي الشهيرة يستبدل الجوز بحلاوة البقان.

بالطبع ، لن تدوم طويلاً على أي شيء سوى الجلاب والفطيرة. هذا الدجاج المقلي باللبن الكلاسيكي مثالي للحفلات ، سواء كنت تأكله ساخنًا أو باردًا على طريقة النزهة.

يُعد "كافيار الجنوب" الكلاسيكي حشوة مثالية للبيض المخفوق.

بسكويت لحم الخنزير الكلاسيكي ليس فقط طعامًا رائعًا لحفلات الربيع ، ولكنه أيضًا طعام جنوبي له تاريخ طويل في ديربي.

ليس هناك ما هو أكثر انتعاشًا من كوب من عصير الليمون في يوم حار و mdashexcept لواحد مملوء بالنعناع.

احصل على الوصفة في Hot Beauty Health.

للحصول على وجبة خفيفة صغيرة الحجم ، جرب سلايدر الدجاج هذه المستوحاة من شطائر الدجاج الساخنة الشهيرة في ناشفيل.

احصل على الوصفة في My Modern Cookery.

سيحب ضيوفك هذا الميلك شيك اللذيذ المصنوع من آيس كريم الشوكولاتة وآيس كريم البقان بالزبدة والبوربون. لا تنسى أن تضاف إليها قطع البقان والكريمة المخفوقة!

احصل على الوصفة في Camille Styles.

قم ببث الكوكتيل الخاص بك مع شراب اللافندر لإضفاء لمسة على مشروب ديربي داي الكلاسيكي.

احصل على الوصفة في Pizzazzerie.

تجمع هذه الكيكات الصغيرة بين البترسكوتش وجوز البقان والشوكولاتة. قدميه في جرة ميسون صغيرة مغطاة بالآيس كريم للحصول على نقاط إضافية!

احصل على الوصفة في Half Baked Harvest.

تحصل فطيرة جوز البقان بالشوكولاتة على علاج البار لتحلية سهلة التقديم للحفلات.

احصل على الوصفة في Half Baked Harvest.

اصنع نسخة مصغرة من ساندويتش كنتاكي هوت براون الشهير لطبق حفلة ديربي داي المثالي.

احصل على الوصفة في Celebrations at Home.

اخبز النكهات الكلاسيكية لجلاب النعناع في كعكة للحصول على لمسة احتفالية لذيذة.

احصل على الوصفة في One Perfect Bite.

اجعل انتشار لويزفيل الكلاسيكي أكثر ذواقة بقليل عن طريق صنع شطائر شاي صغيرة الحجم.

احصل على الوصفة في Gourmandistan.

هذه الحلويات ذات الحجم الصغير والخوخي أكثر روعة مع أربطة القوس الصغيرة.

احصل على الوصفة في Hostess مع Mostess.

يُمزج الجوز بالزبدة والسكر البني ، ثم نحمصه ورشه بملح البحر لوجبة خفيفة لذيذة في البار.

احصل على الوصفة في طعم ، تذوق ، شارك.

فريك الجبن من الكلاسيكيات الجنوبية. جرب صنعها في أجزاء فردية للحصول على وجبة خفيفة مثالية للحفلات.

احصل على الوصفة في The Vintage Mixer.

هذه السلايدر محشوة بالديك الرومي ولحم الخنزير المقدد وجبن Gruyere ، ومغطاة بصلصة الزبدة والثوم لتناول وجبة خفيفة لا تقاوم.

احصل على الوصفة في The Seasoned Mom.

البسكويت الخفيف والمتجدد الهواء يحصل على مزيد من النشوة مع إضافة لحم الخنزير المالح.

احصل على الوصفة في Cook Like a Champion.

يتم تقطيع كرات اللحم الصغيرة هذه في صلصة بوربون لمزيد من الثبات.

احصل على الوصفة في The View From Great Island.

المقبلات الكلاسيكية والجبنة الجنوبية مثالية للخبز المقرمش.

احصل على الوصفة في Katie's Cucina.

احصل على نكهات فطيرة ديربي في شكل كب كيك بإضافة جوز البقان المفروم ورقائق الشوكولاتة وقشرة الفطيرة المتفتتة في الأعلى.

احصل على الوصفة في Polka Dot Chair.

تُسكب صلصة البوربون فوق لحم الخنزير المسحوب وتُقدم بين لفائف السلايدر للحصول على شطيرة صغيرة لذيذة.


وصفة جلاب بالنعناع القديمة

مكونات

  • 3 أوقية. قديم فورستر منت جوليب بوربون
  • 0.75 أوقية. شراب بسيط
  • 8-10 أوراق نعناع
  • 3 أغصان نعناع ، مقبلات بعيدة

تعليمات

قم بتعبئة كوب الجلاب بالنعناع مع الثلج المجروش. في كوب للخلط ، يُمزج البوربون والشراب وأوراق النعناع. أوراق النعناع الكدمة بخفة مع الوحل ، صفي المحتويات في كوب الجلاب. يُزين بـ 3 أغصان كبيرة من النعناع. * تأكد من صفع النعناع وإدخال القش في الثلج بالقرب من النعناع.

LOUISVILLE، KY & # 8211 MAY 2: يشتري Tom Brisgone النعناع Julep من Rudi Keller قبل 129th Kentucky Oaks في 2 مايو 2003 في تشرشل داونز في لويزفيل ، كنتاكي. (تصوير جيمي سكوير / جيتي إيماجيس)


7 وصفات رائعة من النعناع الجلاب لدار كنتاكي ديربي

تكريمًا ليوم الديربي في 2 مايو ، قمنا بتجميع بعض من أفضل وصفات كوكتيل يوم السباق المثالية: حلوى النعناع. الوصفة الكلاسيكية هي مزيج منعش من السكر والبوربون والنعناع الطازج وهي الطريقة المثالية للبقاء باردًا مع بدء ارتفاع درجات الحرارة.

الجلاب بالنعناع هو كوكتيل أمريكي ذو طوابق. في وقت مبكر من عام 1816 ، تم منح كؤوس الجلاب الفضية لأبطال معرض المقاطعة. هناك أدلة على أن أهل فيرجينيا استمتعوا بالكوكتيل منذ القرن السابع عشر.

اليوم ، لا يزال النعناع الجلاب هو العنصر الأساسي في الجنوب الأمريكي والمشروب الرسمي في كنتاكي ديربي ، حيث تم تقديمه في تشرشل داونز منذ سباقات الخيول الأولى في عام 1875. يتم استهلاك ما يقرب من 120.000 النعناع الجلاب سنويًا خلال الديربي.

الآن هذا كثير من بوربون.

إذا لم تتمكن من الوصول إلى السباقات ، فقم بإحضار أحد هذه الكوكتيلات الاحتفالية التي من المؤكد أنها ستبقيك هادئًا مع احتدام المنافسة في يوم الديربي.


شاهد الفيديو: المباراة كاملة. Wac 4 vs 4 Raja 2019- AD SPORTS HD - تعليق فارس عوض (كانون الثاني 2022).