وصفات جديدة

الكارب في النبيذ مع الشمر والكبر والزيتون الأسود.

الكارب في النبيذ مع الشمر والكبر والزيتون الأسود.

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.

في وعاء مقاوم للحرارة (كبير جدًا بحيث يمكن وضع السمك في طبقة واحدة) ، رتبي الشمر ، ثم أضيفي البصل والسمك ، وتبليها حسب الرغبة ، ثم رشي الكبر والثوم والزيتون والفلفل الحلو وقشر الليمون المبشور. عصير الليمون والنبيذ في الأعلى ، غطي الوعاء بغطاء أو ورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح لحم السمك معتمًا ويتفتت قليلاً.


سلطة الدجاج مع الكرفس والتفاح والمايونيز

لقد مر وقت طويل منذ أن تمكنت من نشر وصفة ، لكن هذا لا يعني أن دينو جورماندينو كان عبثًا :). كان ، على سبيل المثال ، في معرض السياحة ، حيث أعد ، لمدة أربعة أيام ، أكثر من 1800 قطعة من خبز الزنجبيل وعشرات لترات من الكوكتيلات ، في الحدث الذي نظمته بالتعاون مع Electrolux و Perfect Tour. من فضلك ، دعنا نعود إلى خرافنا & # 8230 آسف ، إلى سلطتنا. إنه سهل التحضير للغاية ، فهو لذيذ وصحي ، ويحتوي على الكثير من الخضار. كما أنه ليس سيئًا من حيث السعرات الحرارية ، لذا فهو مناسب لتناول عشاء متأخر.

نشرت في 0-100 سعرة حرارية، دجاج و ديك رومي وبطة، أخبار، سلطات الكلمات الدليليلة: فلفل أحمر، بصل أحمر، ليمون، مايونيز، زيتون أسود، تفاح، صدور الدجاج، وصفة صدور الدجاج، وصفة سلطة المايونيز، وصفة سلطة الزيتون، وصفة سلطة التفاح، وصفة سلطة بالدجاج، وصفة سلطة الكرفس، وصفة سلطة، آيس بيرغ خس ، سلطة منعشة ، سلطة سهلة التحضير ، صلصة المايونيز ، صلصة البرقوق ، سيقان الكرفس تعليق واحد & # 187

  • تراوت
  • 3-4 ملاعق كبيرة طحين
  • القليل من الحليب
  • 6 ملاعق كبيرة لوز مطحون
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق طعام من نبات الكبر
  • 1 كوب نبيذ أبيض
  • فلفل حلو مدخن ، ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

قطعت التراوت إلى نصفين ، أزلت الرأس والذيل لفترة طويلة.

قمت بخلط الدقيق مع 2 ملاعق كبيرة من اللوز والملح والفلفل.

خربشت أنصاف التراوت بفرشاة المعجنات المنقوعة في الحليب ، ثم دحرجتها في دقيق اللوز.

قمت بتسخين زبدة ونصف ملعقة في مقلاة. في الزبدة الساخنة ، قمت بقلي أنصاف التراوت ، أولاً على الجانب مع الجلد ثم على الجانب بدونه. عندما بدأوا في التحول إلى اللون البني ، أضفت الكبر إلى الزبدة الساخنة.

عندما تحولت السمكة إلى اللون البني على كلا الجانبين ، قمت بسكب النبيذ الأبيض عليها وتركت المقلاة على النار لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تتغلغل جميع النكهات.

في هذه الأثناء ، في القليل من الزبدة ، في مقلاة أصغر ، قمت بتحمير باقي اللوز بشكل جيد.

قدّمتُ السمك المنقوش باللوز البني والكبر والفلفل الحلو المدخن مع بعض بطاطس إكليل الجبل والمقلية في مقلاة بالهواء الساخن.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 10.

الوصفات مع جينا براديا ووصفات الراكو وسمك السلمون المرقط باللوز والكبر والنبيذ وصفة فرنسية


مبروك بالفلفل وصلصة الطماطم

مبروك بالفلفل وصلصة الطماطم من: الكارب ، الفلفل ، الطماطم ، الزيتون ، الزيت ، صلصة الطماطم ، النبيذ ، الملح ، الفلفل ، البقدونس الأخضر ، الفلفل الحلو والثوم.

المكونات:

  • 1 كارب (حوالي 1 كجم)
  • 4 فلفل حلو
  • 4 طماطم
  • 200 جرام زيتون أسود منزوع النواة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • 50 مل صلصة طماطم
  • 50 مل نبيذ أبيض
  • ملح وفلفل
  • البقدونس الأخضر
  • فلفل أحمر
  • 2 فص ثوم

طريقة التحضير:

نظف السمك واغسله واقطعه إلى قطع. تملح قطع السمك ، تبلها بالفلفل وترش عليها القليل من الفلفل الحلو. ثم نضع كل واحدة في الدقيق ونقليها على الجانبين بالزيت (نصف كمية الزيت). عندما يتم قليها ، أخرجيها واحتفظي بها دافئة.

نضيف باقي الزيت إلى المقلاة ونضع الثوم والفلفل على المبشرة الكبيرة. سخنيها قليلاً ، ثم أضيفي صلصة الطماطم ، والنبيذ ، والملح ، والفلفل ، وشرائح الزيتون ، والطماطم المقشرة والبذور وضعيها على مبشرة كبيرة.

تُغلى الصلصة لمدة 5-10 دقائق ، يُضاف البقدونس المفروم ويُمزج. قدمي الصلصة مع السمك المقلي. إذا أردت ، يمكنك أيضًا وضع ورق الغار في الصلصة.


وصفات محضرة السمك مع نبات الكبر

اعتادوا الذهاب مع نبات الكبر
أولئك الذين يريدون أسماك المياه العذبة يعرفون مذاق السلامي الذي لا لبس فيه ، إذا ربطته بعدد قليل من نبات الكبر ، فإن نجاحك مضمون! . لفائف السلمون المدخن مع الخضار وصوص التارتار
1. نضع الخضار ليغلي في ماء مملح. 2. اسلقي بيضتين لمدة 9 دقائق حتى يحافظ صفار البيض على درجة اصفراره جدا ، وبعد الغلي برده تحت الماء الجاري البارد ونظيفه. 3. نقطع البصل والخيار ونبات الكبر إلى قطع صغيرة. سي بريم مع صوص طماطم
اغسل السمك ونظف القشور وأزل الأحشاء والملح وضعها في مقلاة مدهونة بالزيت. نقطع قشور البصل ، مكعبات طماطم ، ثوم مهروس ، ملح ، فلفل ، نبيذ ونسكب كل شيء فوق السمك. يضاف نبات الكبر والزعتر والزيت. سمك السلمون في صلصة الليمون والكبر
نذوب الزبدة في مقلاة تفلون ، ثم نضيف السمك المغسول والملح ونرش نصف الأعشاب من بروفانس. ضعي نصف عصير الليمون واتركيه يطهى لمدة 2-3 دقائق. اقلب السمك. سمك السلمون بالليمون والفطر
اغسل السمك قليلاً وامسح بمنشفة. يُعصر الليمون من العصير ويخلط العصير بالملح والفلفل وتوابل السمك والثوم المنظف والمطحون بشفرة السكين والبقدونس. غطي السمك بالعصير وضعيه في الثلاجة. سمك السلمون مع صوص الليمون والبرتقال والنبيذ
يتم تنظيف الجلد والعظام للأسماك وغسلها ووضعها في صينية الضباع. اعصر الليمون والبرتقال واسكب السمك فوق اللب الناتج. يُضاف النبيذ والكبر والزيتون ، ويُتبل حسب الرغبة. غطيها بورق احباط. بنغاسيوس مع الليمون والكبر
اغسل السمك قليلاً وامسح بمنشفة المطبخ. دهنها جيدا بزيت الزيتون وتبلها. ضعي الكبر في المقلاة وقليل من عصير الليمون. ضعه في الثلاجة لبضع ساعات. ضعي الزبدة عليها. شرائح بنغاسيوس على فراش من الخضار
اغسلي السمك وتبليه بالملح والفلفل ورشي بضع قطرات من صلصة السمك. يتم تقطيع الكوسة والطماطم إلى شرائح. في وعاء نضع نصف كمية اليقطين والطماطم ثم السمك ثم الباقي. الكارب في النبيذ مع الشمر والكبر والزيتون الأسود.
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية. في طبق مقاوم للحرارة (كبير جدًا بحيث يمكن أن تتسع السمكة في طبقة واحدة) رتبي الشمر ، ثم أضيفي البصل والسمك ، وتبليها حسب الرغبة ، ثم رشي الكبر والثوم والزيتون. كيك سوبريم
الخطوة 1: نضيف الصفار والزبدة الطرية إلى الدقيق ، ونخلط أولاً بالشوكة. سيكون متفتت. ثم يضاف الماء البارد حوالي 50 مل ويعجن العجينة الناعمة والمرنة باليد. ضعيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة. الكبر مع السلمون
انقع السلمون (المقطّع إلى شرائح) في وعاء في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين. يتكون التتبيلة من ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، و 2 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي ، وعصير نصف ليمونة ، وقليل من الملح ، والفلفل والأوريغانو. بعد تقريبا. كاراس مع صلصة الطماطم والكبر في الفرن
ننظف ونغسل السمك ونتبّله بالملح والفلفل ونضعه في صينية وننشر شرائح الكوسا مجتمعة وشرائح الفلفل الحلو ونقوم بإعداد صلصة من: زيت زيتون ونبيذ وطماطم مقشرة ومبشورة عصير ليمون. سردين مخبوز
نظف السردين واغسله ثم صفيه. تحضير الصلصة التالية بشكل منفصل: اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون ، مع الفلفل الحار المقطّع إلى شرائح رفيعة ، مع البصل المفروم ناعماً ، مع الثوم المهروس ، الكبر والماء ، وتبليها. سيبيولين محشي بالبندق واليقطين الحار
سخني الفرن إلى 180 درجة.اجعلي الحبار يملأ بهذه الطريقة: افرمي البندق بخشونة (أو البذور المختلطة) بسكين ، افرمي الثوم ، البقدونس ، شرائح الأنشوجة ، الكبر ، الزيتون والزبيب ، ضعي كل شيء في وعاء كبير. ليس . فيليه الماكريل مع صلصة الكريمة الحامضة ، الكبر والفطر في كبد الأوز
يتم تمرير شرائح السمك من خلال طبقة رقيقة من الدقيق ، وبعد ذلك يتم وضعها في المقلاة حيث يتم وضع مكعبين من الزبدة والزيت بشكل واضح لقلي السمك. بعد التقليب على كلا الجانبين ، أضف مرة أخرى النبيذ الأبيض و. سمك السلمون المرقط في صوص الكبر
نظف السمكة واغسلها وصفيها وامسحها بمنديل. يرش الملح والفلفل ويقلى في 50 جرام من الزبدة المذابة ، ويوضع في المقلاة أولاً بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. اقلي السمك لمدة 4-5 دقائق على كل جانب ، ثم. ملح بصلصة الماعز
ضعي في وعاء ، على نار خفيفة ، النبيذ ، عصير نصف ليمونة ، 250 مل من الماء ، البصل المفروم ، الفلفل ، ورق الغار وبعض الملح. عندما تبدأ في الغليان ، أضيفي قطع السمك واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجيها. الكبر مع السلمون
رشي رصائع السلمون بالملح والفلفل وجوزة الطيب ، ثم اقليها في 50 جرام زبدة ، على نار عالية ، لمدة دقيقتين على كل جانب. نضعها في مقلاة مدهونة بالزبدة المتبقية ونضيف الكبر. ضع شريحة من السمك على كل قطعة. لازانيا بالفلفل المشوي
نظف السمك والعظام بعناية ، ضع الفيليه المسحوق مع قليل من الملح وضع العظام في إناء مع البصل والفلفل الحلو والملح والفلفل وورق الغار. أضف 2 كوب ماء واتركه يغلي من أجل بعد 10 دقائق. فيليه الماكريل مع صلصة الكريمة الحامضة ، الكبر والفطر في كبد الأوز
يتم تمرير شرائح السمك من خلال طبقة رقيقة من الدقيق ، وبعد ذلك يتم وضعها في المقلاة حيث يتم وضع مكعبين من الزبدة والزيت بشكل واضح لقلي السمك. وبعد التقليب على الجانبين ، تضاف الأسماك والأسماك إلى النبيذ الأبيض و.


فيديو: شرب النبيذ حلال عند الوهابية والسلفية (شهر نوفمبر 2021).