وصفات جديدة

وصفة فطائر اللحم المفروم الريفية اللذيذة

وصفة فطائر اللحم المفروم الريفية اللذيذة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر الحلوة والفطائر
  • فطائر الفاكهة والفطائر

كنت أرغب في التدرب قبل عيد الميلاد وخرجوا بشكل لذيذ ، مع معجنات من نوع كعكة الغريبة. سأقوم الآن بصنع هذه الأشياء بدلاً من شراء المتاجر التي تم شراؤها! يصنع ما يقرب من 18 فطيرة.


لندن ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

24 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 18 فطيرة مفروم

  • 225 جرام زبدة باردة
  • 350 جرام طحين عادي
  • 100 جرام سكر ناعم ذهبي
  • رشة ملح
  • 300 جرام لحم مفروم
  • 1 بيضة صغيرة مخفوقة
  • مسحوق السكر للتقديم

طريقةالإعداد: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٥ دقيقة

  1. اصنع العجينة: افركي الزبدة في الدقيق حتى يشبه المزيج فتات الخبز. أضف السكر والملح. امسك العجين برفق واخلطه في شكل كرة واعجن لفترة وجيزة. ستكون صلبة ، مثل كعكة الغريبة. يمكنك استخدام العجينة على الفور ، أو البرد لوقت لاحق.
  2. قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. صف علب الفطيرة أو الكعك ، بما يكفي لـ 18 فطيرة. اضغطي المعجنات في كل ثقب ، مع تبطين القاع والجوانب بالتساوي. توضع ملعقة لحم مفروم في علب المعجنات.
  3. ربت قطع العجين بيديك على شكل دوائر للأغطية. غطي الفطائر ، واضغطي على الحواف لإغلاقها. (في هذه المرحلة ، يمكنك تجميد الفطائر ، ثم تذويبها قبل الخبز. يتم تجميدها جيدًا لمدة تصل إلى شهر واحد). ادهن السطح بالبيض وادهن رؤوس الفطائر.
  4. اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. تبرد في العلبة لمدة 5 دقائق قبل أن تبرد على رف سلكي.
  5. للتقديم ، رشي القليل من السكر البودرة. سيحتفظون بها لمدة 3 إلى 4 أيام في حاوية محكمة الإغلاق.

نصيحة

قال بعض الناس إن فطائرهم قد تمسكت بقصدير المافن لكنني لم أواجه أي مشاكل أبدًا ، ولكن إذا كنت تعتقد أن القصدير الخاص بك قد يلتصق ، فدهن قليلاً مسبقًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

جميل حقا! وصفة رائعة! كان من السهل صنع المعجنات والنتيجة النهائية .. لذيذة! الاختلاف الوحيد المضاف بالنسبة لنا .. كريمة الفوندان لتغطية القمم. بالتأكيد سنخبزها مرة أخرى قريبًا! -18 نوفمبر 2017

شهي ولذيذ مع معجنات تذوب في فمك بالتأكيد لا بد منه لعيد الميلاد - 14 نوفمبر 2016


  • 300 جرام دقيق عادي
  • 50 جرام سكر بودرة
  • 150 جرام زبدة مقطعة مكعبات
  • 1 صفار بيضة
  • 411 جرام جرة لحم مفروم (تحقق من مدى ملاءمة العبوة النباتية)
  • 1 برتقالة ، نكهة فقط
  • 1 ملعقة كبيرة ويسكي
  • حليب للتزجيج
  • 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم للرش

اخفقي الدقيق والسكر البودرة والزبدة معًا في معالج الطعام حتى تتكون فتات صغيرة.

أضف صفار البيض وملعقة كبيرة من الماء البارد وقم بمعالجتها لفترة وجيزة لتجمع المعجنات معًا (أو يمكنك فعل ذلك يدويًا في وعاء خلط كبير ، وفرك الزبدة في الدقيق والسكر ، ثم قم بخلطها معًا مع السائل) .

لف كرة المعجنات في غلاف بلاستيكي واتركها تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. قم بتسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية ، المروحة 170 درجة مئوية ، علامة الغاز 5.

بمجرد أن تبرد المعجنات ، افرديها على سطح مرشوش بالدقيق واستخدمي قطاعة معجنات دائرية مخددة لقطع 16 جولة (حوالي 9 سم لكل منها) ، ستكون هذه قيعان فطائر اللحم المفروم.

اضغطي على الحلقات في قالب خبز / قالب كب كيك مكون من 12 حفرة (استخدم علبتين إذا كان لديكهما ، إذا لم يكن بإمكانك الخبز على دفعات). قم بوخز القواعد بشوكة.

اخلطي اللحم المفروم مع قشر البرتقال والويسكي ، وضعي ملاعق صغيرة من اللحم المفروم على قاعدة المعجنات.

أعد لف المعجنات المتبقية وقطع الأغطية على شكل فطائر اللحم المفروم (جرب استخدام نجمة أو شجرة عيد الميلاد أو قواطع أوراق هولي).

ادهني القمم بالحليب ورشي السكر الناعم. تُخبز في الفرن المُسخن لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

اتركه ليبرد قليلاً في العلب ، ثم أخرجه إلى رف التبريد. قدميها دافئة مع رموش الكريمة أو زبدة البراندي ، أو اتركيها تبرد تمامًا وخزنيها في وعاء محكم الغلق.

نصيحة الطهي: الفطائر المفرومة مثالية للتقديم والتخزين في الفريزر. قم بعمل ما ورد أعلاه حتى الخطوة 8 ، ثم افتح التجميد في العلب لمدة ساعتين حتى يتماسك. انقل الفطائر المجمدة إلى أكياس التجميد البلاستيكية ، والملصق والختم - يمكن الاحتفاظ بها مجمدة لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تكون جاهزًا للطهي ، قم بتسخين الفرن مسبقًا كما هو مذكور أعلاه ، ثم ضع الفطائر المجمدة مرة أخرى في علب الخبز وقم بتزجيجها كما هو مذكور أعلاه. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.


سوانكبام

فطيرة اللحم البقري وصفة فطيرة الفطيرة: فطيرة اللحم المعجنات: كان جدي لأبي جزارًا في دندي ، وهذا & # 039 s له في الصورة مع جدتي على وصفة فطيرة جدي & # 039 s تختلف عن وصفة فطيرة اللحم المفروم الكلاسيكية.. اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق قبل رفعها بحذر من الصينية ، ثم قدمها دافئة أو باردة. نعم ، منذ عام كامل مع الخطة الوحيدة لجعلها هذا العام & # 8230 أو في النهاية ، للسيد ل. مجموعة لذيذة وملهمة من وصفات فطيرة اللحم المفروم ، مغرية بما يكفي لجعل أي شخص في مزاج احتفالي. تبطن طبق فطيرة بالعجينة القصيرة. لحم بقري غينيس وخضروات طرية مغطاة بعجينة البف قشدية تخلق فطيرة وعاء شخصية لذيذة ، مثالية للاحتفالات بعيد القديس باتريك.

يُسكب المزيج في مزيج اللحم المبرد. تم النشر في 12 ديسمبر 2014 ، محدث في 12 ديسمبر 2020 ، 20 تعليقًا. فطائر اللحم البقري المنفوخة الفردية. تعرفي على كيفية عمل وصفة سهلة للعجينة من خلال طريقة مختصرة طورتها والدتي إلى ماذا أفعل مع بقايا الفطائر المعجنات؟ تعتبر فطائر اللحم البقري الأسترالية هي الإجابات البسيطة المصنوعة منزليًا للنعيم المقرمش.

فطائر اللحم المفروم | وصفات المعجنات ، وصفات ، والطعام من i.pinimg.com جدي & # 039 s وصفة فطيرة اللحم البقري الاسكتلندي. 1 ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازج (1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف). يتم صنعها بشكل ممتع وتقديمها في أوعية فردية ، أو يمكنك عمل فصين من الثوم مفروم (ملعقتان صغيرتان). وصفة فطيرة اللحم البقري المفروم لدينا تجمع بين اللحم المفروم الخالي من الدهن والجزر والبصل المخبوز في عجينة خفيفة ومليئة بالزبدة. إذا كان لديك وصفة مستديرة اللحم المفروم التي ترغب في مشاركتها ، يرجى الاتصال بي. يضيف استخدام عجين الفطير الخفة و a. فطيرة الكوخ هي في الأساس فطيرة راعي & # 039 s ولكن مع لحم البقر. يُسكب المزيج في مزيج اللحم المبرد.

هذه وصفة فطيرة اللحم البقري لدينا ، إنها سهلة ولذيذة للغاية!

وصفة فطيرة اللحم البقري المفروم جامي أوليفر ، فطيرة اللحم المفروم وصفة نيجيلا ، فطيرة لحم البقر المفروم وصفة فطيرة البف باسترى ، فطيرة لحم البقر المفروم وصفة ديليا ، فطيرة لحم البقر المفروم وفطيرة البطاطس ، فطيرة اللحم المفروم مع البطاطا المهروسة. إنها وصفة جيدة لأطفالي ومناسبة لصندوق الغداء. لحم بقري غينيس وخضروات طرية مغطاة بعجينة البف قشدية تخلق فطيرة وعاء شخصية لذيذة ، مثالية لاحتفالات عيد القديس باتريك و # 039. وصفة سهلة لفطيرة اللحم البقري المفروم اللذيذة فقط للعشاء العائلي. كان جدي لأبي جزارًا في دندي ، وهذا & # 039s هو في الصورة مع جدتي على وصفة فطيرة جدي & # 039 s تختلف عن وصفة فطيرة اللحم المفروم الكلاسيكية. اتبع وصفة المعجنات البسيطة لدينا لصنع فطائر اللحم المفروم اللذيذة المليئة بالنكهة! مجموعة لذيذة وملهمة من وصفات فطيرة اللحم المفروم ، مغرية بما يكفي لجعل أي شخص في مزاج احتفالي. ثم تم صنعها من خليط اللحم الحلو المتبل ولكن المعجنات قصيرة القوام (المستخدمة في هذه الوصفة) عبارة عن علبة فطيرة تقليدية ، لكن بعضها يشبه عجين الفطير. لقد حشوت بلحم البقر المفروم # 039s جيد جدًا لتغذية أطفالنا كبروتين في وجبة الغداء. يضيف استخدام عجين الفطير الخفة و a. وصفة فطيرة اللحم اللذيذة مع فطيرة اللحم الأسترالية النموذجية تحتوي على حشوة لحم البقر المفروم ، وهي سريعة إلى حد ما واقتصادية في صنعها. تبطن طبق فطيرة بالعجينة القصيرة. وصفة فطيرة اللحم البقري المفروم لدينا تجمع بين اللحم المفروم الخالي من الدهن والجزر والبصل المخبوز في عجينة خفيفة ومليئة بالزبدة.

تعتبر فطائر اللحم البقري الأسترالية هي الإجابات البسيطة المصنوعة منزليًا للنعيم المقرمش. ثم تم صنعها من خليط اللحم الحلو المتبل ولكن المعجنات قصيرة القوام (المستخدمة في هذه الوصفة) عبارة عن علبة فطيرة تقليدية ، لكن بعضها يشبه عجين الفطير. اللحم المفروم الحلو لذيذ جدا وسهل الجمع بين المكونات لحم بقري مفروم نصف كيلو ملح 1 ملعقة صغيرة مسحوق كمون 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري. لحم بقري مفروم مع البصل فطيرة مستديرة من اسكتلندا. فطائر اللحم الكلاسيكية مع حشوة من اللحم البقري الغني.

وصفة فطيرة اللحم المفروم | معجنات جاهزة | Jus-Rol من www.jusrol.co.uk هناك 3 مكونات فقط بينك وبين خبز الكريسماس الكلاسيكي! قد تضطر إلى مضاعفة أو تقليل المكونات حسب حجم الطبق الذي تستخدمه. يمكنك أيضًا استخدام الدجاج أو لحم الخنزير أو لحم الديك الرومي المفروم لنكهة مختلفة. لحم بقري مفروم مع البصل فطيرة مستديرة من اسكتلندا. خففي النار لدرجة متوسطة ورشي عليها الدقيق ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس. أسهل وألذ وصفة فطيرة فطيرة اللحم المفروم وصفة. يضيف استخدام عجين الفطير الخفة و a. لأن جمال هذه الوصفة هو كل طبقاتها الجميلة ، فقد أنقذت هذه الوصفة احتفال المغتربين (في البرازيل) باليوم الأسترالي

معجنات مقرمشة مقرمشة تلتقي مع مرق اللحم البقري المثالي في هذه القضمات الصغيرة.

مع كل شيء من كرات اللحم الإيطالية إلى وصفات اللحم البقري البولونيزي المفروم التي تثبت أنه & # 039 s مكون العشاء الأكثر تنوعًا على الإطلاق. فطيرة الكوخ هي في الأساس فطيرة راعي & # 039 s ولكن مع لحم البقر. للحصول على أفضل النتائج عند صنع فطيرة بسطح عجين أو غطاء ، اختر طبقًا بحافة واترك الحشو يبرد تمامًا قبل وضعه على المعجنات. إذا كان لديك وصفة مستديرة من اللحم المفروم وتريد مشاركتها ، يرجى الاتصال بي. فطيرة اللحم البقري المقرمشة اللذيذة ، أضيفي الخضار التي تحبها. بيف باستري لحم البقر هذا ، طبخ ذلك. مجموعة لذيذة وملهمة من وصفات فطيرة اللحم المفروم ، مغرية بما يكفي لجعل أي شخص في مزاج احتفالي. اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق قبل رفعها بحذر من الصينية ، ثم قدمها دافئة أو باردة. أضفت الفطر والبطاطا والبصل. ومثل هذه المعجنات البسيطة مباشرة إلى الأمام. يُسكب المزيج في مزيج اللحم المبرد. تم تناول فطائر اللحم المفروم كجزء من عيد الميلاد البريطاني التقليدي منذ القرن السادس عشر. ثم تم صنعها من خليط اللحم الحلو المتبل ولكن المعجنات قصيرة القوام (المستخدمة في هذه الوصفة) عبارة عن علبة فطيرة تقليدية ، لكن بعضها يشبه عجين الفطير.

تتطلب بعض وصفات معدل دوران الحشوات جميع أنواع الحشوات ، لكن وصفة goya & # 174 empanada هذه تتميز بطعمها اللذيذ. من فطائر اللحم المفروم إلى الفطائر الحلوة ، ستضمن وصفات الخبز هذه في عيد الميلاد أن القصدير الخاص بك دائمًا مليء بالحلوى. أعرف أن الكثير منا يخشى محاولة خبز الفطائر في المنزل حتى تفشل. تبطن طبق فطيرة بالعجينة القصيرة. فطيرة اللحم البقري المقرمشة اللذيذة ، أضيفي الخضار التي تحبها.

معجنات اللحم البقري - لدغة لذيذة من 1.bp.blogspot.com) صنعنا فطائر اللحم وصادفتنا. هل هناك خبز عيد الميلاد محبوب أكثر من فطائر اللحم المفروم؟! يضيف استخدام عجين الفطير الخفة و a. كان جدي لأبي جزارًا في دندي ، وهذا & # 039s هو في الصورة مع جدتي على وصفة فطيرة جدي & # 039 s تختلف عن وصفة فطيرة اللحم المفروم الكلاسيكية. امباناداس اللحم البقري المخبوز المصنوع من عجين الفطير ، سهل للغاية ولذيذ. هناك وصفات على اللحم المفروم والتاتي واللحم المفروم والنباتي. وصفة جدي & # 039 s فطيرة اللحم البقري الاسكتلندي. اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق قبل رفعها بحذر من الصينية ، ثم قدمها دافئة أو باردة.

لقد حشوت بلحم البقر المفروم # 039s جيد جدًا لتغذية أطفالنا كبروتين في وجبة الغداء.

نظرًا لأن جمال هذه الوصفة هو كل طبقاتها الجميلة ، فقد أنقذت هذه الوصفة احتفال المغتربين (في البرازيل) باليوم الأسترالي الخاص بنا ، فطيرة الكوخ الإنجليزية المناسبة هي فطيرة اللحم البقري اللذيذة والتقليدية للغاية المغطاة بالبطاطا المهروسة. لحم بقري غينيس وخضروات طرية مغطاة بعجينة نفخة قشدية تخلق فطيرة وعاء شخصية لذيذة ، مثالية لاحتفالات عيد القديس باتريك و # 039. للحصول على نسخة اللحم البقري المفروم ، ما عليك سوى استبدال لحم تشاك البقري باللحم البقري المفروم وقراءة ملاحظات الوصفة حول كيفية تعديل الوصفة. هناك وصفات على اللحم المفروم والتاتي واللحم المفروم والنباتي. لقد حشوت بلحم البقر المفروم # 039s جيد جدًا لتغذية أطفالنا كبروتين في وجبة الغداء. تُستخدم عجين الفطير المجمد للحصول على قشرة علوية سهلة ولذيذة. تعرفي على كيفية عمل وصفة سهلة للعجينة من خلال طريقة مختصرة طورتها والدتي إلى ماذا أفعل مع بقايا الفطائر المعجنات؟ إذا كان لديك وصفة مستديرة اللحم المفروم التي ترغب في مشاركتها ، يرجى الاتصال بي. نفخة بيف باستري لحم البقر هذا ، طبخ ذلك. امباناداس اللحم البقري المخبوز المصنوع من عجين الفطير ، سهل للغاية ولذيذ. اخبزيها على حرارة 230 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. اللحم المفروم الحلو لذيذ للغاية وسهل الجمع بين المكونات لحم بقري مفروم نصف كيلو ملح 1 ملعقة صغيرة مسحوق كمون 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري.

لقد حشوت بلحم البقر المفروم # 039s جيد جدًا لتغذية أطفالنا كبروتين في وجبة الغداء. تصنع الفطيرة من عجين الفطير وحشوة اللحم البقري المفروم (المفروم). ثم تم صنعها من خليط اللحم الحلو المتبل ولكن المعجنات قصيرة القوام (المستخدمة في هذه الوصفة) عبارة عن علبة فطيرة تقليدية ، لكن بعضها يشبه عجين الفطير. هناك الكثير من الوصفات المختلفة ، وأكثر ما يشترك فيه هو المعجنات المنتفخة. معجنات مقرمشة ومقرمشة تجتمع مع مرق اللحم البقري المثالي في هذه القضمات الصغيرة.

يضيف استخدام عجين الفطير الخفة و a. تتطلب بعض وصفات معدل الدوران جميع أنواع الحشوات ، لكن وصفة goya & # 174 empanada هذه تتميز بطعمها اللذيذ. لحم بقري غينيس وخضروات طرية مغطاة بعجينة البف قشدية تخلق فطيرة وعاء شخصية لذيذة ، مثالية للاحتفالات بعيد القديس باتريك. تحتاج الصلصة إلى عثرة نكهة لأنها ستكون مفقودة. معجنات مقرمشة مقرمشة تلتقي مع مرق اللحم البقري المثالي في هذه القضمات الصغيرة.

لقد بدأت هناك ، باستخدام عجين الفطير كقاعدة للفطائر. 3 مكونات فقط بينك وبين خبز الكريسماس الكلاسيكي! من فطائر اللحم المفروم إلى الفطائر الحلوة ، ستضمن وصفات الخبز هذه في عيد الميلاد أن القصدير الخاص بك دائمًا مليء بالحلوى. إمباناداس ، أو لحوم البقر ، عبارة عن أقراص من المعجنات المليئة باللحوم. تتطلب بعض وصفات معدل الدوران جميع أنواع الحشوات ، لكن وصفة goya & # 174 empanada هذه تتميز بطعمها اللذيذ.

تحتاج الصلصة إلى عثرة نكهة لأنها ستكون مفقودة. 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز. امباناداس اللحم البقري المخبوز المصنوع من عجين الفطير ، سهل للغاية ولذيذ. أضفت الفطر والبطاطس والبصل. وصفة فطيرة اللحم اللذيذة مع فطيرة اللحم الأسترالية النموذجية تحتوي على حشوة لحم البقر المفروم ، وهي سريعة إلى حد ما واقتصادية في صنعها.

أعد العشاء الليلة ، واكتسب مهارات تدوم مدى الحياة. لقد حشوت بلحم البقر المفروم # 039s جيد جدًا لتغذية أطفالنا كبروتين في وجبة الغداء. ومثل هذه المعجنات البسيطة مباشرة إلى الأمام. لحم بقري غينيس وخضروات طرية مغطاة بعجينة البف قشدية تخلق فطيرة وعاء شخصية لذيذة ، مثالية للاحتفالات بعيد القديس باتريك. يُسكب المزيج في مزيج اللحم المبرد.

اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق قبل رفعها بحذر من الصينية ، ثم قدمها دافئة أو باردة. فطيرة الكوخ هي في الأساس فطيرة راعي & # 039 s ولكن مع لحم البقر. وصفة جدي & # 039 s فطيرة اللحم البقري الاسكتلندي. تبطن طبق فطيرة بالعجينة القصيرة. يتم صنعها بشكل ممتع وتقديمها في أوعية فردية ، أو يمكنك عمل فصين من الثوم مفروم (ملعقتان صغيرتان).

هناك وصفات على اللحم المفروم والتاتي واللحم المفروم والنباتي. نفخة بيف باستري لحم البقر هذا ، طبخ ذلك. للحصول على أفضل النتائج عند صنع فطيرة بسطح عجين أو غطاء ، اختر طبقًا بحافة واترك الحشو يبرد تمامًا قبل وضعه على المعجنات. يمكنك عمل لحم مفروم سريع الهش. إنها فطيرة لحم ، مليئة باللحم المفروم.

هناك وصفات على اللحم المفروم والتاتي واللحم المفروم والنباتي. خففي النار لدرجة متوسطة ورشي عليها الدقيق ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس. إمباناداس ، أو لحوم البقر ، عبارة عن أقراص من المعجنات المليئة باللحوم. اللحم المفروم الحلو لذيذ جدا وسهل الجمع بين المكونات لحم بقري مفروم نصف كيلو ملح 1 ملعقة صغيرة مسحوق كمون 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري. هذه وصفة فطيرة اللحم البقري لدينا ، إنها سهلة ولذيذة للغاية!

لقد حشوت بلحم البقر المفروم # 039s جيد جدًا لتغذية أطفالنا كبروتين في وجبة الغداء. ضعي ورقة المعجنات الأخرى في الأعلى واضغطي لإغلاقها. مجموعة لذيذة وملهمة من وصفات فطيرة اللحم المفروم ، مغرية بما يكفي لجعل أي شخص في مزاج احتفالي. وصفة جدي & # 039 s فطيرة اللحم البقري الاسكتلندي. استخدمنا & # 039 عجين الفطير الجاهز في السوبر ماركت ، ولكن يمكنك دائمًا صنع عجينة البف الخاصة بك إذا كان لديك المزيد من الوقت.

المصدر: farm6.static.flickr.com

1 ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازج (1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف).

هناك الكثير من الوصفات المختلفة ، وأكثر ما يشترك فيه هو المعجنات المنتفخة.

المصدر: www.thebossykitchen.com

أنا أصنع هذه الفطائر من عجين الفطير وليس فطيرة المعجنات التقليدية.

عجينة البف باستري وصفة فطيرة اللحم البقري المفروم.

أضيفي اللحم المفروم على دفعات واقليه حتى يتلون جيدًا ، مع إضافة المزيد من الزيت إلى المقلاة إذا لزم الأمر.

المصدر: bakingwithgranny.co.uk

تبحث عن أفضل وصفات لحم البقر المفروم؟

المصدر: www.feedingboys.co.uk

فطائر اللحم الكلاسيكية مع حشوة من اللحم البقري الغني.

إنها فطيرة لحم ، مليئة باللحم المفروم.

المصدر: www.joskitchenlarder.com

للحصول على أفضل النتائج عند صنع فطيرة بسطح عجين أو غطاء ، اختر طبقًا بحافة واترك الحشو يبرد تمامًا قبل وضعه على المعجنات.

يُسكب المزيج في مزيج اللحم المبرد.

عجينة البف باستري وصفة فطيرة اللحم البقري المفروم.

/> المصدر: food-images.files.bbci.co.uk

تصنع الفطيرة من عجين الفطير وحشوة اللحم البقري المفروم (المفروم).

تبحث عن أفضل وصفات لحم البقر المفروم؟

أضفت الفطر والبطاطس والبصل.

المصدر: www.thebossykitchen.com

قد تضطر إلى مضاعفة أو تقليل المكونات حسب حجم الطبق الذي تستخدمه.

المصدر: goodtoknow.media.ipcdigital.co.uk

يمكنك عمل حشوة فطيرة اللحم البقري في قدر ، لكني عادة ما أطبخ اللحم المفروم وحشوة البصل في قدر الطبخ البطيء طوال اليوم.

اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق قبل رفعها بحذر من الصينية ، ثم قدمها دافئة أو باردة.

يتم صنعها بشكل ممتع وتقديمها في أوعية فردية ، أو يمكنك عمل فصين من الثوم مفروم (ملعقتان صغيرتان).

ثم تم صنعها من خليط اللحم الحلو المتبل ولكن المعجنات قصيرة القوام (المستخدمة في هذه الوصفة) عبارة عن علبة فطيرة تقليدية ، لكن بعضها يشبه عجين الفطير.

المصدر: st3.depositphotos.com

فطيرة الكوخ هي في الأساس فطيرة راعي & # 039 s ولكن مع لحم البقر.

اتبع وصفة المعجنات البسيطة لدينا لعمل فطائر اللحم المفروم اللذيذة المليئة بالنكهة!

المصدر: www.theannoyedthyroid.com

وصفة جدي & # 039 s فطيرة اللحم البقري الاسكتلندي.

للحصول على أفضل النتائج عند صنع فطيرة بسطح عجين أو غطاء ، اختر طبقًا بحافة واترك الحشو يبرد تمامًا قبل وضعه على المعجنات.

يمكنك أيضًا استخدام الدجاج أو لحم الخنزير أو لحم الديك الرومي المفروم لنكهة مختلفة.


المعدات اللازمة

  • طباخ بطيء (أو قدر صغير إذا كنت تستخدم طريقة الموقد)
  • لوح التقطيع
  • سكين الخضار
  • ملعقة خشبية
  • طبق فطيرة & ndash أنا فقط استخدم علبة تحميص المينا
  • كوب صغير
  • شوكة
  • فرشاة المعجنات

فطائر اللحم المفروم: عيد الميلاد محلي الصنع مع لمسة

جمع الأصدقاء والعائلة معًا أكثر من حار جدا فطيرة اللحم المفروم مباشرة من الفرن هو جوهر الروح الاحتفالية التقليدية.

لذيذ مع كأس من النبيذ ، هذه يعامل عيد الميلاد مع المعجنات الغنية المتفتتة والمركز الحلو اللذيذ ، اصنع الكاناب الحلو المثالي لأي حفلة مشروبات أو اجتمع معًا في موسم عيد الميلاد.

انقر على الصورة للمعرض الكامل

إنه شيء نتطلع إليه كل عام رائحة المخبوزات الطازجة تتجول في المنزل بمجرد دخولك من الباب. يتفوق مذاق وقوام فطيرة اللحم المفروم الطازجة المصنوعة منزليًا على ما يعادله من المتاجر التي تشتريها ، وذلك بفضل العصائر الغنية والرائحة والفواكه داخل علبة معجنات لذيذة.

ال جمال الوصفات محلية الصنع هي أنهم لا يبدون متشابهين تمامًا أبدًا. مع النتيجة التي تترك المعجنات الريفية تتفتت فور دخولها إلى فمك ، فإن تحضيرها البسيط سهل وممتع حقًا مع جميع أفراد العائلة.

دع الأطفال يخسرون مع قواطع المعجنات على شكل نجمة ، واللمعان الصالح للأكل والجليد والتوت لتزيين نهاية الخبز. من الوصفات التقليدية البسيطة إلى متسامح مليء باللوز ، فرانجيبان إبداعاتك ، ليس هناك حد لإمكانيات تخصيص فطائر اللحم المفروم.

اختتم بجلد من زبدة البراندي أو كريم الكورنيش المتخثر لتحويل علاج وقت الشاي هذا إلى حلوى عيد الميلاد الكلاسيكية التي لن يتم الانتهاء من أي وجبة بشكل جيد بدونها.


عناب ريفي فطائر اللحم المفروم

هذا المنتج النباتي والخالي من الغلوتين على فطيرة اللحم المفروم يسبب الإدمان بشكل خطير ، ونوصي بصنع الكثير لأنها لن تدوم طويلاً!

مكونات:

المعجنات:

لملء:

طريقة:

  • سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت / غاز 4. ابدأ بتحضير الحشوة وخلط الزبيب ، الزبيب وفاكهة العناب في قدر واتركها على نار متوسطة.
  • أضيفي رشة من الماء واتركيها تنضج حتى تنضج الفاكهة بشكل جيد وطرية حقًا ، أضيفي خليط البهارات والأغاف واتركيها تنضج. أضف القليل من الماء إذا لزم الأمر.
  • بالنسبة للمعجنات ، قم بتصفية ثمار العناب المنقوعة وأضفها إلى محضر الطعام ، وكذلك دقيق الحنطة السوداء واللوز المطحون وزيت جوز الهند والأغاف والبهارات المختلطة والملح. امزج حتى تمتزج جيدًا.
  • دهن صينية فطيرة كب كيك / مفرمة بزيت جوز الهند واستخدم ثلثي خليط المعجنات للضغط على قاعدة القوالب. ادفع المزيج حول جوانب القوالب لإنشاء غلاف صغير ليحمل الحشوة.
  • أضيفي ملعقة من خليط الزبيب إلى كل كيس من علب المعجنات ثم شكلي شكل دائري مسطح باستخدام خليط المعجنات المتبقي وضعيها في الأعلى.
  • تزين بفاكهة عناب مجففة وكرر هذا مع فطائر اللحم المفروم الأخرى. تُخبز في الفرن لمدة 11 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

هل صنعت هذه الوصفة؟

شارك إبداعاتك من خلال وضع علامةlivegreenandgood على Instagram باستخدام علامة التصنيف #livegreenandgood

قم بتنزيل هذا الإصدار الآن! متاح على الصحف الخاصة بك.

المزيد من الوصفات

تكفي: 4 جاهزة خلال: من 15 إلى 30 دقيقة

تكفي: 4 جاهزة خلال: من 15 إلى 30 دقيقة

تكفي: 4 جاهزة خلال: 30 إلى 60 دقيقة

تكفي: 1 جاهز في: أقل من 15 دقيقة

تكفي: 4 جاهزة في: أقل من 15 دقيقة

تكفي: 4 جاهزة خلال: من 15 إلى 30 دقيقة


ملخص الوصفة

  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب سكر حلواني
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف كوب زبدة طرية
  • 2 ملاعق طعام من بشر البرتقال المبشور
  • نصف كوب ماء مثلج
  • كوب حشو فطيرة لحم مفروم
  • 1 بيضة مخفوقة
  • كوب سكر حلواني للغبار

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

نخلط الدقيق مع 1/4 كوب سكر مع قرفة. استخدم قطاعة عجين أو شوكتين لخلط الزبدة حتى يشبه الخليط فتات الخبز الناعم. أضيفي نكهة البرتقال. يرش بالماء المثلج ويجمع العجين في شكل كرة. افردها على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1/4 بوصة. اقطع حوالي 18 (3 بوصة) دوائر قطرها ، و 18 (2 بوصة) دوائر ، ولف العجين حسب الحاجة.

اصنعي أكواب المافن أو علب التورتة باستخدام دوائر المعجنات مقاس 3 بوصات. املأ كل كوب معجنات بحوالي 1 ملعقة كبيرة من حشوة اللحم المفروم. ضعي دوائر المعجنات في الأعلى بقطر 2 بوصة ، مع تقليب الدوائر معًا لإغلاق الحواف. ادهني وجه كل فطيرة بالبيض.

تُخبز الفطائر في فرن مُسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. تبرد قليلا على رفوف الأسلاك. رش ربع كوب من السكر قبل التقديم مباشرة.


ما هي فطائر اللحم المفروم؟

فطائر اللحم المفروم هي معجنات بريطانية تقليدية تُصنع في عيد الميلاد. إذا قمت & # 8217 بفحص وصفة اللحم المفروم الخاصة بي (الرابط أعلاه) ، فستجد & # 8217ll أن حشوة فطيرة اللحم المفروم مصنوعة من الكثير من الفاكهة المجففة.

إنها غنية جدًا ، وهذا هو السبب في أن هذه الفطائر الصغيرة هي حجم الحصة المثالي ، على الرغم من أن بعض محبي فطيرة اللحم قد يختلفون! هذا الإصدار مصنوع من Grand Marnier ولا يحتوي على أي قشر مسكر ، وهما شيئان جيدان في كتابي.

كان اللحم المفروم أحد المكونات (لذلك الاسم). ومع ذلك ، في الوقت الحاضر ، فإن أكثر الوصفات تطرفاً سوف تستخدم القليل من شحم الخنزير ، وهو ما فعلته في بلدي. ملحوظة: الزبدة وحدها يمكن استخدامها.

على الرغم من أنه قد فات الأوان لصنع لحم مفروم في ديسمبر لأنه يجب أن يكون جاهزًا قبل أشهر ، إلا أنه يمكنك دائمًا التخطيط للعام المقبل. ضع هذه الوصفة في التقويم الخاص بك لشهر فبراير أو مارس القادم.

يمكنك أيضًا الاستمتاع بهذه الوصفة ل Bakewell Tart مع الجليد.

ومع ذلك ، فإنه & # 8217s الآن ديسمبر & # 8211 لذا دعونا & # 8217s للوصول إلى صنع فطيرة اللحم المفروم!


فطائر اللحم المفروم

ضعي 375 جم من الدقيق العادي و 260 جم ​​من الزبدة غير المملحة في وعاء وافركيهم معًا حتى تحصلي على قوام الفتات.

أضف 125 جم سكر ناعم وبيضة كبيرة مخفوقة واخلطهم معًا.

ضعها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق واطوِها حتى تتماسك المعجنات ، احرص على عدم الإفراط في الخلط.

غلفي المعجنات في غلاف بلاستيكي واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق.

ضع الجرة الكبيرة من اللحم المفروم في وعاء وأضف قطعتين من ساتسوما مقطعة وتفاحة مفرومة ناعماً وبشر ليمونة واحدة.

تسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية / 200 درجة مئوية مروحة / غاز 7.

افردي العجينة إلى سمك 3 مم.

باستخدام قاطع دائري (حوالي 10 سم) ، اقطعي 16 قاعدة وضعيها في صواني المافن. ضعي 1½ ملعقة كبيرة من خليط اللحم المفروم في كل منهما. ادهن حافة كل فطيرة بقليل من البيض المخفوق.

أعد لف المعجنات لقطع أغطية بحجم 7 سم واضغط عليها من الأعلى لإغلاقها. قم بتزجيجها بالبيض المخفوق ، ورش السكر الناعم الإضافي ، ثم قم بعمل قطع صغير في القمم.

تُخبز فطائر اللحم المفروم لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اتركيه ليبرد قبل تحريرهما من صواني المافن ورشيه بالقليل من السكر البودرة قبل التقديم.


فطائر اللحم المفروم من الفريزر

قم بتدوير ما يزيد قليلاً عن نصف المعجنات على سطح مغطى بغبار الدقيق حتى سمك عملة 1 جنيه إسترليني. قم بطباعة دوائر المعجنات لربط فتحات صينية الخبز المكونة من 12 حفرة - يجب أن تكون القاطعة مقاس 8 سم في الاتجاه الصحيح. أعد لف الزركشة حتى تصطف جميع الثقوب الـ 12.

تُسكب ملعقة صغيرة من اللحم المفروم في كل منها ، ثم تُدهن العجينة المتبقية بالقليل من الدقيق. استخدم قطاعة دائرية مخددة أو عادية بقطر 6 سم لقص 12 غطاء. ضع أغطية المعجنات على اللحم المفروم ، وادفع حول الحواف لإغلاقها ، ثم اصنع ثقبين صغيرين في كل منها للسماح للبخار بالخروج. لف الدرج بالكامل جيدًا في ورق تغليف. ستبقى في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.

للطهي ، سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية ، مروحة / غاز 6. أخرج فطائر اللحم المفروم من الفريزر وادهن سطح كل منها بقليل من الحليب. اخبزيها لمدة 20-22 دقيقة أو حتى تصبح المعجنات ذهبية وهشة وحشو الأنابيب ساخنة.

نصائح الوصفة
فطائر اللحم المفروم كرانشي مارزيبان

ابشر 100 جرام من المرزبان بقسوة ، ثم ارمِ 50 جرام من رقائق اللوز المحمص. يرش فوق الفطائر المحشوة باللحم المفروم ، ثم يجمد ويخبز من المجمد حسب التوجيهات أعلاه.

فطائر الفرمة الاحتفالية

افردي المعجنات للأغطية ، ورشي 2 ملعقة كبيرة من السكر المحبب واتركيها أو أعد لفها في المعجنات قليلاً لتلتصق. استخدم نجمة صغيرة (3-4 سم) ، أو قاطعة قلب أو هولي ، أو خليط ، لقضاء 12 شكلاً. ضعي فوق كل فطيرة واحدة ، ثم جمديها واخبزيها من المجمدة حسب التوجيهات أعلاه.

فطائر القرفة المقرمشة

في وعاء صغير ، افركي 50 جرام زبدة مكعبة ، 7 ملاعق كبيرة طحين عادي ، 5 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا و 1/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. يرش فوق الفطائر المحشوة باللحم المفروم ، ثم يجمد ويخبز من المجمد حسب التوجيهات أعلاه. احتفظ بالمعجنات التي لا تستخدمها للأغطية لدفعة ثانية من فطائر اللحم المفروم.


شاهد الفيديو: فطيرة معمرة بالكفتة و الشامبينيون تتجي لذيذة empanadilla de carne picada y champiñones (كانون الثاني 2022).